Indivia

Codice prodotto: 0021

L'indivia (Cichorium endivia) (dal greco éntybon[1]) è una pianta commestibile appartenente alla famiglia delle Asteraceae (o Composite). La pianta predilige terreni molto fertili, Le irrigazioni devono essere frequenti finché le piante non formino il cespo, poi vanno a diradare onde evitare il marciume delle foglie e del colletto.Tra la varietà crispum ricordiamo la Wallonne, Tra le varietà scarola la Gigante degli Ortolani.

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